Res1
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とりあえず料理50伝説です、
まずは、
トマト使わない料理で練習がいいです。
偉そうに教えられる立場でもないんですが、ちょっとだけコツを
簡単過ぎるのは練習ならないので、
アイスタルト辺りで練習がいいです。
まず、魚を右にうごかす、
右下のデザートを上に上げる、
玉子を左上に斜めムーブ 、
ここで強火焼き、
このまま焼くを一度入れる
まだ強火残っ照るので右に動かした魚の下を狙い、
会心入っても入らなくても、
魚を下に動かす、この時点で魚下は焼けてるので、右のデザート対象にダブル横返し、
魚下を会心でなければ完熱封じ、
ここからは少しアドリブ必要ですが、
デザートより玉子が先に焼けてしまうので、玉子は下に動かした方がいいです、焼きラインギリギリか入ったか入らないかの所で狙いで、
じゃないと大成功ラインに入りません、
焼きライン越えてここヤバイって思ったら完熱または半熱優先で、
これをある程度覚えると、
アクロ、スマシッシ、バトステ辺りも星一をガッツリ減らして作れる様になるはずです、
自分はこれで滅茶苦茶練習しました、
トマト使わないのでコストも知れてますし、
とりあえず自分のやり方なので役に立つかどうかはわかりませんけど＾＾；
後焼き加減は同じではないですね、
料理は全部が会心でも大成功ラインに届かない事多々ありますね、
頑張って下さい＾＾
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